Овощной суп "и в пир и в мир", но не простой: одна специя изменит вкус любого бульона - блюдо пойдет за ресторанное
03:00 16 сентября
Валерия Миронова
Про Город
Многие хозяйки недолюбливают овощные супы за их водянистость и простоватый вкус.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
В "Магните" сметают экзотические специи и редкие соусы: 5 находок для тех, кто устал от привычной кухни
22:50 15 сентября
Валерия Миронова
Про Город
Привычный ужин из курицы с гречкой или банальных макарон легко превратить в блюдо уровня хорошего ресторана, если заглянуть в отдел приправ.
15.09.2026 ProGorodNN.Ru
Перестала выбрасывать банки из-под кофе: создала дизайнерскую систему хранения специй за копейки
17:50 15 сентября
Игорь Афанасьев
Фото: ПроГород ИИ
Фабричные бумажные пакеты для специй пропускают влагу и воздух, из-за чего сушеные травы и молотый перец быстро теряют аромат.
15.09.2026 ProDzer.Ru
Всероссийскую акцию «Пирог на Четвёртое» представили в Нальчике
В Нальчике презентовали всероссийскую акцию «Пирог на Четвёртое», которая предлагает создать новую традицию празднования Дня народного единства.
15.09.2026 Нижегородская правда
Забудьте о сложных рецептах: эта яблочная шарлотка получается пышной всегда, даже если вы новичок на кухне
09:35 15 сентября
Игорь Афанасьев
Фото ИИ Про Город
Качество классической шарлотки определяется не кулинарным стажем, а соблюдением базовых законов физики при взбивании яиц.
15.09.2026 ProDzer.Ru
Минздрав перечислил самые вредные для сердца продукты: чипсы, вафли и жареное
10:04 15 сентября
Владимир Орлов
Фото ИИ prodzer.ru
Чтобы избежать развития заболеваний сердца и сосудов, необходимо убрать из повседневного меню пищу с избытком соли и трансжиров,
15.09.2026 ProDzer.Ru
Более 35 тысяч нижегородцев и гостей региона стали участниками гастрономического фестиваля «Арзамасский гусь»
Мероприятие прошло при поддержке национального проекта
«Туризм и гостеприимство»
Более 35 тысяч нижегородцев и гостей региона посетили гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь».
15.09.2026 Вадский муниципальный округ
Мясо становится нежным, как в ресторане: секретный маринад из ягод, который делает шашлык деликатесом
08:32 15 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Привычные маринады на уксусе или майонезе часто пересушивают волокна и забивают натуральный вкус мяса.
15.09.2026 ProDzer.Ru
Наливаю молоко в банку и оставляю на ночь: утром намазываем на хлебушек сливочную нежность "Филадельфия"
02:32 15 сентября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Цены на мягкие крем-сыры в супермаркетах давно перестали радовать, а состав на пластиковых баночках нередко огорчает обилием стабилизаторов и загустителей.
15.09.2026 ProGorodNN.Ru
Ярмарка «Осенний дар» пройдет в Нижнем Новгороде: даты и место
Традиционная сельскохозяйственная ярмарка «Осенний дар» состоится в Нижнем Новгороде 25 — 26 сентября.
14.09.2026 vGorodeN.Ru
Забыла про вызов мастера: заливаю в слив смесь за копейки и полгода не знаю проблем с засорами в трубах
17:50 14 сентября
Игорь Афанасьев
Фото: ПроГород
Замедленный сток воды на кухне почти всегда вызван накоплением остывшего кулинарного жира и мелких органических частиц на стенках сифона.
14.09.2026 ProDzer.Ru
Хватит тратить помидоры на обычную засолку: делюсь рецептом изысканной итальянской закуски на зиму
01:00 26 августа
Карина Алексеева
"Про Город"
Вяление - оптимальный способ переработки излишков урожая, позволяющий сохранить плотность и сладость томатов без утомительной засолки.
26.08.2026 ProGorodNN.Ru
Кафе «Mola Mola» на Алексеевской возобновляет работу после отравления гостей
Фото: НИА "Нижний Новгород"
Кафе «Mola Mola» на Алексеевской улице в Нижнем Новгороде возобновляет работу с 26 августа.
25.08.2026 НИА Нижний Новгород
Овощи пролежат в квартире до самой весны: свежие и здоровые без погреба – 4 полезных лайфхака
20:40 25 августа
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
Осень в народе всегда называли «припасихой» — и неспроста.
25.08.2026 ProGorodNN.Ru
Изысканный сладко-острый соус из перца на зиму сводит с ума всех гостей: идеально к мясу
18:38 25 августа
Ася Петрова
Шедеврум
Забудьте о скучных банках с помидорами и огурцами — наступило время изысканных заготовок.
25.08.2026 ProGorodNN.Ru
Кабачок надел томатную маску: варю густой душистый кетчуп — никто не раскрывает главный ингредиент
14:27 25 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Кабачковый кетчуп получается густым, пряным и удивительно похожим на привычный томатный соус.
25.08.2026 ProGorodNN.Ru
В Нижегородской области резко упало производство коньяка и джина
Выпуск коньяка упал на 56%, джина — на 30%. Водки стало больше на 4,9%. В первом полугодии 2026 года производство крепкого алкоголя в Нижегородской области значительно снизилось.
25.08.2026 Newsroom24.Ru
Стали известны даты гастрофестиваля «Арзамасский гусь»
Ежегодный гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь» пройдет на Соборной площади Арзамаса 12 сентября.
25.08.2026 ИА Нижний сейчас
Ни гранул, ни ядов: дачники нашли природный способ прогнать испанских слизней с огорода
05:32 25 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Испанские слизни выходят на грядки вечером и после дождя, а днём прячутся в прохладных влажных местах.
25.08.2026 ProGorodNN.Ru
Огурцы по‑мароккански: пряная заготовка с восточным характером — выглядит как деликатес, а готовится проще простого
02:32 25 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Огурцы по-мароккански — быстрая закуска с чесноком, кориандром, зирой и сладкой паприкой.
25.08.2026 ProGorodNN.Ru
Больше никаких пресных заготовок: мариную помидоры по-корейски так, что гости требуют рецепт сразу из-за стола
02:00 25 августа
Карина Алексеева
Фото: ПроГород ИИ
Любителям острых закусок стоит обратить внимание на рецепт томатов по-корейски.
25.08.2026 ProGorodNN.Ru
Добавляю всего один секретный ингредиент к обычной гречке и семья просит добавку вместо мясных блюд
01:00 25 августа
Карина Алексеева
"Про Город"
Чтобы гречневая крупа не казалась пресной и сухой, достаточно изменить технику её приготовления.
25.08.2026 ProGorodNN.Ru
Та самая "Цветаевская" шарлотка: готовлю нежный пирог с яблоками - родных от него за уши не оттащишь
22:30 24 августа
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
Цветаевская шарлотка получается особенно нежной благодаря рассыпчатой песочной основе, кисло-сладким яблокам и густой сметанной заливке.
24.08.2026 ProGorodNN.Ru
Закрываю огуречное лечо по грузинскому рецепту: теперь это самая востребованная заготовка в моей кладовке
20:15 24 августа
Карина Алексеева
Фото: ПроГород ИИ
Крупные огурцы, которые переросли на грядке, часто отправляются в компост.
24.08.2026 ProGorodNN.Ru
Ежегодный гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь» пройдет в Арзамасе 12 сентября
Организаторы праздника объявили набор главных героев кулинарной сцены
12 сентября , в субботу, на Соборной площади Арзамаса состоится ежегодный гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь».
24.08.2026 Город Кулебаки
Ежегодный гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь» пройдет в Арзамасе 12 сентября
Организаторы праздника объявили набор главных героев кулинарной сцены.
12 сентября, в субботу, на Соборной площади Арзамаса состоится ежегодный гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь».
24.08.2026 Время Н
Народные рецепты нижегородцев станут шоу-блюдами на фестивале «Арзамасский гусь»
Фото: Центр 800
Ежегодный гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь» (0+) состоится на Соборной площади в Арзамасе 12 сентября.
24.08.2026 Сетевое издание Живем в Нижнем
Ежегодный гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь» пройдет в Арзамасе 12 сентября
12 сентября , в субботу, на Соборной площади Арзамаса состоится ежегодный гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь».
24.08.2026 Министерство туризма и промыслов
Фестиваль «Арзамасский гусь» пройдет в Арзамасе 12 сентября
12 сентября на Соборной площади Арзамаса пройдет ежегодный гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь».
24.08.2026 НТА-Приволжье
Фестиваль «Арзамасский гусь» пройдет в Арзамасе 12 сентября
12 сентября, в субботу, на Соборной площади Арзамаса состоится ежегодный гастрономический фестиваль «Арзамасский гусь».
24.08.2026 Нижегородская правда